Manuka Honig MGO 400, Nektar, 250g
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Manuka- Nektar- Honig, MGO 400+ , 250 g
- Nahrungsmittel,
- Manuka-Honig ist im Vergleich zu anderen europäischen und tropischen Honigen hauptsächlich einheimischen Ursprungs. Sie kommen nur in wenigen Gebieten Neuseelands vor, die ein natürliches Refugium für seltene Leptospermum scoparium- Sträucher (Manuka-Sträucher) sind. Sie enthalten Methylglyoxal (MGO, Methylglyoxal), das u.a. hat Eigenschaften, die das Wachstum von Bakterien hemmen. Es ist heute bekannt, dass Methylglyoxal in Manuka-Honig aus Dihydroxyaceton (DHA) gebildet wird – einer chemischen Verbindung, die im Nektar von Manuka-Blüten ( Leptospermum Scoparium .) vorkommt). Die Umwandlung von Dihydroaceton zu Methylglyoxal erfolgt hauptsächlich während des Honigreifungsprozesses, aber der allmähliche Prozess beginnt im Organismus der Biene und beim Transport des Nektars zum Bienenstock. Dihydroaceton wird sowohl im Organismus der Bienen als auch bei der Honigalterung in Methylglyoxal umgewandelt.
Manuka Honig MGO 400, Nektar, 250g
Komposition
Zutaten: 100% Manuka-Strauchhonig
| Nährwert | w 100 g | w 15 g* |
|---|---|---|
| Energiewert | 1400 kJ / 334 kcal | 210 kJ / 50,2 kcal |
| Fett | 0 g | 0 g |
| einschließlich gesättigter Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 82,1 g | 12,3 g |
| einschließlich Zucker | 82,1 g | 12,3 g |
| Ballaststoff | 0 g | 0 g |
| Protein | 0,3 g | 0,05 g |
| Salz- | 0,04 g | 0,01 g |
| Methylglyoxal | >40 mg | >6 mg |
* 15 g (3 Teelöffel) = Tagesdosis. Es gibt ungefähr 17 Portionen in einem Glas.
Eine 250-g-Packung bei einer täglichen Einnahme von drei Teelöffeln reicht für etwa zwei Wochen.
Honig enthält Methylglyoxal in einer Menge von über 400 mg / kg (ein natürlicher Inhaltsstoff, der nur in einigen Manuka-Honigsorten in signifikanten Mengen vorkommt). Im Jahr 2018 wurde der Gehalt an Methylglyoxal in Gläsern mit Manuka MGO™ Honig getestet . Sie zeigen, dass der tatsächliche Gehalt an Methylglyoxal in Manuka-Honig bis zu 200 mg höher sein kann als vom Hersteller angegeben.
Empfohlene Tagesdosis
Honig wird am besten morgens auf nüchternen Magen in einer Menge von 2-3 Teelöffeln oder 1 Teelöffel 2-3 mal täglich eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit gegessen.
| Alter | +20, +30, +40, +50, +60, für Erwachsene, für Senioren |
|---|---|
| Filter | Empfohlen |
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